隨著人們生活的不斷改善，對食品的包裝要求也越來越高，而我國自身的包裝機械技術大部分也是國外技術，高端
包裝機械仍需從國外，因此國內我們的食品包裝機械需走創新路，創新出自己的新技術，走新的道路。
走創新路應解決以下：
1、提高生產效率、機電一體化。是實現包裝機械自動化，保證設備的可靠性和穩定性的關鍵。
2、資源高利用化。主要是提高設備對資源的綜合利用率，做到物盡其用，提高有效成分的提取率，減少食品營養
的損失。
3、設備的節能化。在設備上廣泛采用節能技術，努力降低生產成本，提高經濟效益。
4、高技術的實用化。采用微機技術、真空技術、無菌包裝技術、膜分離技術、壓殺菌技術等，提高包裝后的
食品質量和儲存期。
總之，食品包裝機械應向知識密集化、技術綜合化、產品智能化的方向發展。包裝行業應集中科研力量，把研制我
國食品行業急需的成套設備作為攻關的重點，推出新品種，填補空白。
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